Ossengal voorkomt parelen en verbetert de hechting van watergedragen verf op enigszins waterafstotende ondergronden. Kan aan de verf worden toegevoegd om de vloei van aquarelverf te verbeteren. Spaarzaam gebruiken om te sterke absorptie van de verf te voorkomen.
Kan tevens direct worden gebruikt om andere ondergronden dan papier te ontvetten met bijvoorbeeld een doekje.